| 収益モデル | ＜店舗面積：10坪 稼働日数：26日 立地場所：名古屋駅近く＞ ◆月間売上高：250万円 －食材原価：90万円 －人件費：30万円 －その他経費：40万円 －暖簾分け費：5万円 ◆営業利益：85万円 |
|---|---|
| 契約期間 | 5年間／以降自動更新 |
| 加盟金 | 1,500,000円 ※研修費が含まれます |
| 保証金 | 500,000円 |
| ロイヤリティ | なし ※指導費：30,000/月 暖簾分け費：50,000/月が別途必要です |
| 出店地域 | 全国 |
初期投資例
| 開業関連費 | 加盟金 | 1,500,000円 |
|---|---|---|
| 保証金 | 500,000円 | |
| 小計① | 2,000,000円 | |
| 工事備品関連費 | 内外装工事 | 3,000,000円 |
| 厨房機器 | 500,000円 | |
| 券売機 | 500,000円 | |
| 備品・什器 | 500,000円 | |
| POP・メニュー | 400,000円 | |
| 雑費 | 100,000円 | |
| 小計② | 5,000,000円 | |
| 初期投資合計（小計①+②） | 7,000,000円 | |
収支モデル例
| 売上 | 2,500,000円 | 100% |
|---|---|---|
| 売上原価 | 875,000円 | 35.0% |
| 売上総利益 | 1,625,000円 | 65.0% |
| 人件費 | 400,000円 | 16.0% |
| 家賃 | 200,000円 | 8.0% |
| 水道光熱費 | 150,000円 | 6.0% |
| その他諸経費 | 100,000円 | 4.0% |
| 指導費 | 30,000円 | 1.2% |
| 暖簾分け費 | 50,000円 | 2.0% |
| 経費合計 | 930,000円 | 37.2% |
| 営業利益 | 695,000円 | 27.8% |